ミシュランガイドとは？

　
レストランの格付けとして世界的権威がある、
ミシュランガイド東京版がついに初登場です。
日本料理「かんだ」など「３つ星」獲得した店も。
今回ミシュランガイドに掲載されているレストラン総数は１５０店。
しかしミシュランガイドに掲載された店には、
世界中から美食家たちが訪れる。
これまで大事に育ててきた客層が変わるのを防ぐため、
自ら辞退した店もあるという。

東京で開かれた記者会見で、
同ガイド本の総責任者ジャンリュック・ナレは
「東京は世界一の美食都市であることが証明された」と語った。
東京版（２３１０円）は２２日、全国で発売される。